Cette chambre de pousse HENSEL, bien que le modèle exact ne soit pas spécifié, est un équipement de cuisine professionnel de haute qualité. Ses dimensions généreuses de 193 cm de longueur, 103 cm de largeur et 210 cm de hauteur en font un choix idéal pour les boulangeries et pâtisseries. Elle est équipée de deux échelles à pâtisserie en inox sur roulettes, facilitant le transport et l'accès aux grilles. L'inox est un matériau prisé pour sa durabilité et sa facilité d'entretien, garantissant une longévité dans un environnement de travail exigeant. Les chambres de pousse sont essentielles pour contrôler la fermentation des pâtes, assurant une qualité optimale des produits. Bien que ce lot n'ait pas trouvé preneur, l'estimation entre 250 et 280 € semble raisonnable au regard des prix du marché pour des équipements similaires. Toutefois, sans un modèle spécifique, la valeur peut être difficile à évaluer précisément. Les équipements de cuisine professionnels peuvent varier considérablement en prix selon leur état, leur marque et leur fonctionnalité. Ce lot représente une opportunité pour les professionnels à la recherche d'un équipement de qualité à un prix abordable.